かぐはし(8個入)

吟醸酒粕を独自の製法で練り込んだやわらかな生地で白餡を包み、焼き上げました。口の中でふわっとお酒の香りが広がる、くちどけの良い焼饅頭です。

梅の花　香をかぐはしみ　遠けれども　心もしのに　君をしそ思う

[ 和歌について ]
市原王が梅の花の香りを詠んだ歌ですが、古代では「かぐ」は「輝く」の意味で、香りあふれる最高の美をあらわしました。
天平庵は香り豊かな酒粕を使った焼き饅頭に「かぐはし」と名づけました。

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