最中・明日香川詰合せ

人気の和菓子「最中三昧」「明日香川」と焼菓子の詰合せ。
素材の味わいを生かした天平庵ならではの銘菓をぜひご賞味ください。

【最中三昧】
最中種の香ばしさと風味豊かな北海道十勝産小豆の小豆餡。皮と餡の余韻が香り立つ天平庵謹製のお手作り最中です。
【明日香川】
十勝産小豆の粒をつぶさないように艶やかに、ふっくら炊き上げ、寒天の入った蜜で固めて表面を乾燥させた琥珀糖です。
【秋篠の森】
ホワイトチョコの優しい甘みと京都・宇治抹茶の芳醇な香りとほろ苦さが融合した、しっとり柔らかな新食感の生サブレです。
【藤花】
北海道十勝産小豆「エリモショウズ」を使ったなめらかな口どけのこし餡に、練乳を入れて炊き上げた自家製餡をミルク風味豊かな生地で包み、しっとりと焼き上げました。

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