百重

一層一層丁寧に焼き上げた洋菓子

新鮮な卵を使用し、しっとりふんわりと優しい口あたりになるよう、一層一層丁寧に焼き上げています。隠し味にレモンとオレンジ、洋酒を使用し、後味をさっぱりするようにしました。

我が恋は 夜昼わかず 百重なす 心し思へば いたもすべなし

[ 和歌について ]
大切な人を想う気持ちを詠んだ歌です。
万葉の時代、素敵な人に巡り合うと、その人への想いを歌に込めて表現しました。千年たった今も、表現の仕方は変わりましたが、大切な人を想う気持ちに変わりありません。
天平庵はたくさんの素敵な出会いを重ねてほしいという願いを込め、一層一層丁寧に焼き上げたバウムクーヘンに「百重」と名づけました。

• ※エコ活動の一環によるペーパーレス活動を推進しております。
  その為、お手数ですが納品書をご希望のお客様はショッピングカートのページで 「納品書 必要」をお選びいただいた上、ご注文を完了くださいませ。